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中文名称 咖啡因 中文别名 咖啡碱 英文名 Caffeine 英文别名 咖啡因 分子式
C8H10N4O2 分子量 194.19 CAS登录号 58-08-2 提取来源
从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱。 化学结构 外观
白色针状或粉状固体 NMR; MS 4℃冷藏、密封、避光 2年 无 鉴别方法 贮存条件 有效期 注意事项 溶解性 乙酸乙酯、氯仿、嘧啶、吡咯、四氢呋喃中可溶；酒精和丙酮中一般可溶；石油醚、醚及苯中微溶及微溶水。 测定方法 HPLC法，采用C18 柱分离,HPLC-UV检测.以甲醇溶液为流动相A,0.4%磷酸的水溶液为流动相B,进行梯度洗脱,流速为1.0 ml/min,检测波长为274 nm,柱温为25 ℃,进样量10 μl。 药典测定方法 咖啡因 用途 用于含量测定/鉴定/药理实验等
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